Если у вас весной виноград подмерзает, то участок, вероятно, находится в низине или котловане, где собирается холодный воздух. В нашей зоне посадки винограда выдерживают майские заморозки до -3 при следующих условиях.
Предлагаю конструкцию, которая позволила получить урожай винограда при майских заморозках на почвах -3,6 градусов.
1. Виноград сажают на высокие насыпные гряды, с перепадами высот от 0,6-0,8 метров. Эти гряды должны быть сформированы в виде пирамиды с уклоном 30-40 градусов. Крутой склон – северный, пологий – южный.
2. Виноград сажают на гребень гряды и формируют высокий штамб 210 сантиметров. 3. Плодовые стрелки размещают на высоте 210 сантиметров.
4. Изредка (через 10 метров) на гребень гряды высаживают колоновидные туи, которые являются высокими кулисами, расстояние между рядами – 3 метра. Такая конструкция позволила получить урожай винограда при майских заморозках на почвах -3,6 градусов.
При более сильных заморозках мы рекомендуем формировать резервные плодовые почки на пасынках которые распускаются на пять дней позже основных почек и могут уйти от заморозков. Для этого при начальном росте пасынка прищипывают недоразвитую верхушку после третьего листочка.
К примеру, в Смоленской области виноград растет на открытом месте свободно. В Смоленске на базе КФХ «Питомник» уже имеются и продолжают закладываться промышленные посадки винограда.