Как можно перевести, сопоставить срок созревания указанного в каталоге винограда и суммы активных температур за вегетационный период? Скажем, для таких диапазонов правильно будет —
100-110 — 2200
110-120 — 2400
120-130 — 2600
Эти данные соответствуют для 48 параллели (Новочеркасск — Волгоград). Для этой зоны, а так же для Кубани и Ставропольского края из-за чрезмерных высоких температур летом идет торможение фотосинтеза, что приводит к некоторому увеличению количества дней до созревания, иногда до 10. Кроме того мы даем данные для зоны 55 параллели и севернее, для которой, из — за увеличения длительности солнечного сияния до 19 часов в сутки, требуемая сумма активных температур может быть снижена почти на 30%. Дополнительно проявляется еще влияние положительного фактора от смоленских гряд: глубокая гофрированность местности, которая дает увеличение площади поверхности почвы почти в 2 раза. Все это вносит следующие коррективы в потребности суммы активных температур:
- 100-110 — 2200 снижается до 1900
- 110-120 — 2400 снижается до 210
- 0120-130 — 2600 снижается до 2200
Поэтому сорта среднего срока созревания например Страшенский 145 дней вегетации на юге, в Смоленске окрашивается и набирает 15% сахара за 120 дней, то есть к 10 сентября, что в общем кажется не реальным и противоречит общепринятым правилам, но главное что это есть так в действительности, можно приехать и посмотреть.
